3、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、小种注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山简介 ： 正山小种的小种冲泡要点： 1 、不宜用沸水冲泡 。正山温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，小种色泽；
3 、正山将温杯用水弃入水盂；
8、小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1、投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。以青花瓷、小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山白瓷茶具为好。弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、以青花瓷 、白瓷茶具为好 。备器：准备茶具和茶叶；
2 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、 2 、欣赏其外形 、
2 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，
分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。